Tanya Jawab Parenting »
Kami biasanya memiliki sereal atau roti panggang untuk sarapan, dan makanan buatan sendiri di malam hari. Pada waktu makan siang, suami saya dan saya biasanya memiliki sandwich karena kami tidak ingin dua makanan yang dimasak sehari.Anak perempuan kami yang berusia 18 bulan bukanlah penggemar berat untuk mendapatkan sesuatu yang berbeda dari orang lain - dia menginginkan apa yang kita miliki! (Yang saya pikir sangat bagus secara umum!) Namun suamiku khawatir dia harus makan makanan yang dimasak pada waktu makan siang dan di malam hari.
Apakah ada penelitian tentang manfaat nutrisi dari makanan yang dimasak daripada makan siang yang dingin, atau berapa usia yang boleh lebih mengandalkan makanan dingin? Saya mencoba memastikan makan siang dinginnya seimbang, misalnya dia mungkin memiliki sandwich keju dan beberapa anggur dan pisang,Atau sandwich ham dengan mentimun dan tomat, tetapi mungkin kurang "hangat" daripada makanan yang dimasak.
Text Original - Vicky - Sumber
Jawaban
MJ6 - Sumber
Masalah dengan diet kurang tentang dimasak versus mentah daripada tentang mengembangkan kebiasaan makan yang baik seumur hidup. Penelitian yang saya baca menunjukkan bahwa diet dewasa Anda dari satu makanan yang dimasak dan dua makanan dingin adalah model yang lebih baik untuk anak Anda.Kita bisa berdebat tentang nilai nutrisi dan kecernaan wortel yang dimasak versus wortel mentah,Tetapi perbedaan itu tidak akan mempengaruhi kesehatan anak Anda seperti halnya dia belajar makan wortel yang dimasak dan mentah (tidak ada yang mungkin Anda sajikan untuk sarapan).Lebih lanjut, karena pemodelan merupakan penentu penting dari perkembangan kebiasaan makan yang baik, praktik Anda memberi makan anak Anda sesuatu yang berbeda dari apa yang Anda makan mungkin kontra-produktif.Penelitian yang relevan:
Dari Mayo Clinic
Nutrisi untuk Anak -anak didasarkan pada prinsip yang sama dengan nutrisi
orang dewasa. Setiap orang membutuhkan jenis nutrisi yang sama - seperti vitamin,
mineral, karbohidrat, protein dan lemak.Ada yang berbeda tentang
Nutrisi untuk anak -anak, bagaimanapun, adalah jumlah nutrisi tertentu
dibutuhkan pada usia yang berbeda.Dari Medline Plus (National Institute of Health)
Untuk memberi anak Anda makanan bergizi
Buat setengah dari apa yang ada di piring anak -anak Anda buah dan sayuran
Pilih sumber protein yang sehat, seperti daging tanpa lemak, kacang -kacangan, dan telur
Melayani seluruh-Roti dan sereal biji -bijian karena serat tinggi. Kurangi biji -bijian olahan.Panggang, panggangan,atau makanan uap alih -alih menggorengnya
Batasi makanan cepat saji dan junk food
Tawarkan air atau susu, bukan minuman buah manis dan soda
Informasi tambahan dari American Academy of Pediatrics
Balita dan anak -anak prasekolah tumbuh dalam semburan dan selera mereka datangdan pergi dengan semburan, jadi mereka mungkin makan banyak satu hari dan kemudian hampir tidak ada yang berikutnya
Satu area orang tua mungkin harus diawasi adalah kalsium.
Serat adalah fokus penting lainnya.Balita mulai mengatakan "tidak" lebih banyak dan anak -anak prasekolah dapat secara khusus memiliki pendapat tentang apa yang mereka makan.Anak -anak mungkin ingin tetap berpegang pada diet yang hambar, krem, bertepung (pikirkan nugget ayam, kentang goreng, makaroni), tetapi ini adalah waktu untuk mendorong buah -buahan, sayuran, biji -bijian, dan kacang -kacangan, yang semuanya menyediakan serat.Dari meningkatkan konsumsi anak-anak pra-sekolah dari buah dan sayuran (diparafrasekan)
Tujuannya adalah untuk menciptakan anak -anak dengan berbagai selera yang akan melacak hingga dewasa.Pemodelan dan penghargaan ditemukan memiliki efek abadi pada preferensi anak -anak prasekolah untuk buah -buahan dan sayuran. (Ini adalah studi yang dilakukan dengan buah -buahan dan sayuran baik baik atau dimasak al dente; hadiah adalah grafik stiker dan lencana).Dari efek model peer pilihan makanan dan perilaku makan pada preferensi makanan prasekolah (parafrase)
Pilihan makanan anak prasekolah, preferensi, dan pola konsumsi sangat dipengaruhi oleh anak -anak lain.Mereka memilih makanan yang sebelumnya tidak disukai bahkan ketika tidak lagi di hadapan teman sebaya yang lebih suka makanan itu.Pengaruh lain atas preferensi makanan:
Pemodelan orang tua (hanya melihat studi dengan ibu)
Keakraban (anak -anak memilih makanan yang dikenal daripada makanan baru)
Konteks di mana makanan disajikan (baik fisik maupun emosional)
rasa
Tontonan televisi (dipelajari lebih tuaanak-anak)
Kutipan Artikel:
Birch, L. (1980). Efek dari model peer pilihan makanan dan perilaku makan pada preferensi makanan prasekolah. Perkembangan Anak, 51 (2), 489-496.
Pauline J. Horne, Janette Greenhalgh, Mihela Erjavec, C. Fergus Lowe, Simon Viktor, Chris J.Whitaker. (April 2011). Meningkatkan konsumsi anak-anak pra-sekolah dari buah dan sayuran. Intervensi pemodelan dan penghargaan, nafsu makan, 56 (2) April 2011, 375-385.
MJ6 - Sumber
Meg Coates - Sumber
Saya belum bisa menggali penelitian apa pun yang menyatakan secara eksplisit bahwa makan siang yang dimasak lebih baik untuk anak Anda daripada makan siang dingin.Ini mendapat sangat panas di sini di musim panas dan saya lebih suka makan sesuatu seperti sandwich atau salad daripada makanan panas untuk makan siang. Siapa yang ingin menyalakan oven/kompor mereka di tengah hari 90+ derajat? Bleh.
Dari perspektif keamanan, beberapa makanan perlu untuk dimasak untuk menghancurkan racun atau parasit yang ditemukan di dalamnya. Daging, jelas, perlu dimasak untuk menghancurkan bakteri.Dari sudut pandang praktis, banyak sayuran mendapat manfaat dari beberapa jenis memasak (mengukus, memanggang, mendidih, memanggang, dll.) Saat mulai memecah selulosa yang terdiri dari dinding sel tanaman.Selulosa tidak dapat dicerna pada manusia sehingga akan melewati sistem pencernaan, tetapi mungkin kasar pada sistem saat melewati. Tetapi makan sebagian besar sayuran mentah tidak akan membahayakan siapa pun selama mereka dicuci dengan saksama terlebih dahulu.
Sebagian besar tanaman yang lebih mengancam yang perlu dimasak terlebih dahulu bersifat eksotis dan tidak mungkin Anda akan bertemu mereka dalam kehidupan sehari-hari Anda.Barang paling di mana -mana yang saya lihat adalah biji ginjal merah yang dapat menyebabkan tekanan lambung parah jika Anda memakannya mentah.Kacang ginjal merah kalengan yang dimasak bukanlah ancaman, tetapi jika Anda membeli kacang ginjal merah kantong mentah, Anda harus menunggu sampai mereka benar -benar direndam dan dimasak sebelum Anda memakannya.
Meg Coates - Sumber
TANYA JAWAB LAINNYA
Januari 2012, anak saya berusia 10 tahun. Saya ingin melakukan sesuatu yang istimewa dengannya, hanya saya dan dia. Sesi ikatan pria untuk merayakan dua digitnya.Saya telah berbicara dengan istri saya
[ Baca selanjutnya ]
Sama seperti beberapa latar belakang: Kedua orang tua saya adalah insinyur, mereka mendorong matematika pada saya di seluruh sekolah menengah (saya berpartisipasi dalam kompetisi matematika, saya menyukainya;Saya
[ Baca selanjutnya ]
Teman saya dalam dilema, dia telah menangkap anak laki -lakinya yang berusia 8 tahun mencari kata -kata "seks kecantikan", anak itu telah tumbuh di lingkungan yang sangat baik dan orang tuanya konservatif,Dia [ Baca selanjutnya ]
Saya telah mendengar banyak tentang paparan balita terhadap ponsel.Saya ingin tahu, mengingat bahwa semua ponsel memiliki peringkat SAR yang diberikan, yang dipengaruhi seluruhnya oleh antena 4G dan
[ Baca selanjutnya ]
keponakan saya baru berusia 1 tahun dan dia masih tidak tidur sepanjang malam. Dia bangun berkali -kali (sekitar setiap 1.5 - 2 jam) Sepanjang malam dan mulai berteriak sangat keras sampai seseorang datang [ Baca selanjutnya ]
Anak laki -laki saya 2½, dan tidak pernah pandai bermain sendiri.Ketika kami membawanya ke kelompok bermain, dia tidak akan pernah pergi lebih dari beberapa meter dari kita kapan saja; Di sebuah pesta [ Baca selanjutnya ]
Dia sepuluh dan kebanyakan bermain dengan anak laki-laki, cocok dengan baik karena sifatnya yang santai, atletis yang luar biasa, rasa permainan yang kuat, dan selera humor yang liar dan gila.Dia sangat
[ Baca selanjutnya ]
Anak saya berusia 3 tahun dan akhir -akhir ini saya memperhatikan bahwa dia bermain/memegang penisnya, yang benar -benar saya khawatirkan.
Tangannya hanya bertanya -tanya pada kemauannya, saya telah [ Baca selanjutnya ]
Saya mengajar matematika untuk siswa dari sekolah dasar ke sekolah menengah atas.Saya menyarankan siswa untuk belajar matematika (sebagai bahasa alam) serta bahasa Inggris (sebagai bahasa internasional),
[ Baca selanjutnya ]
Setelah perceraian, sang ibu mendapat hak asuh atas putri kami yang sekarang berusia 12 tahun.Sang ibu telah melakukan setidaknya 9 (terbukti) tindakan pelanggaran
menunjukkan aplikasi aktif alienasi [ Baca selanjutnya ]
Putraku yang berusia enam tahun telah terbiasa menyalin adik perempuannya. Rasanya seperti dia menganggap perilakunya sebagai isyarat untuk apa yang dapat diterima, tetapi tindakan menyalin dirinya
[ Baca selanjutnya ]
[ Baca selanjutnya ]
Jadi kami memiliki anak perempuan yang cantik berusia satu tahun dan dia selalu menjadi gadis ayah sampai sekitar seminggu yang lalu. Dia mulai panik kapan saja ayahnya akan pergi untuk menggendongnya,
[ Baca selanjutnya ]
Istri saya memompa dan memasukkan susu ke dalam lemari es jika bukan waktunya untuk memberi makan. Kita harus melengkapi dengan formula karena bayi minum sekitar 4 ons lebih banyak sehari daripada yang [ Baca selanjutnya ]
Saya seorang ibu pertama kali untuk seorang gadis berusia 2 tahun. Ini adalah musim dingin pertama ketika saya mengirimnya ke tempat penitipan anak dan saya benar -benar tidak yakin bagaimana cara mendandani [ Baca selanjutnya ]
Akhir-akhir ini, saya telah memperhatikan anak saya hanya membuat suara sepersekian detik seperti & quot; hmm & quot;, & quot; hmm & quot;.Saya sangat khawatir mengapa dia melakukan itu? Saya tahu
[ Baca selanjutnya ]
Putri kami baru saja berusia 2 dan sudah sejak 8 bulan sejak dia telah disapih ASI. Dia sekarang minum susu murni.Pada beberapa malam dia tidur sepanjang malam, tetapi pada beberapa malam dia bangun
[ Baca selanjutnya ]
Anak saya yang berusia 3 ½ tahun tidak pernah memiliki apa pun rasa musik, ritme, catatan, atau apa pun yang menyerupai seni musik. (Keterampilan motorik adalah tempat dia benar -benar unggul;
[ Baca selanjutnya ]
Anak perempuan saya yang berusia 5 tahun pada umumnya adalah seorang gadis yang menyenangkan dan seimbang, tetapi kadang-kadang dia akan benar-benar marah dan mengamuk.Ini biasanya terjadi ketika sesuatu
[ Baca selanjutnya ]
Singkat cerita yang pendek menikah selama 3 tahun, anak perempuan saat ini berusia 3 tahun, bercerai selama 1 tahun.
Tahun ini, untuk Hari Ayah, mantan istri saya membiarkan saya menghabiskan
[ Baca selanjutnya ]