Tanya Jawab Parenting ยป
Kami biasanya memiliki sereal atau roti panggang untuk sarapan, dan makanan buatan sendiri di malam hari. Pada waktu makan siang, suami saya dan saya biasanya memiliki sandwich karena kami tidak ingin dua makanan yang dimasak sehari.Anak perempuan kami yang berusia 18 bulan bukanlah penggemar berat untuk mendapatkan sesuatu yang berbeda dari orang lain - dia menginginkan apa yang kita miliki! (Yang saya pikir sangat bagus secara umum!) Namun suamiku khawatir dia harus makan makanan yang dimasak pada waktu makan siang dan di malam hari.
Apakah ada penelitian tentang manfaat nutrisi dari makanan yang dimasak daripada makan siang yang dingin, atau berapa usia yang boleh lebih mengandalkan makanan dingin? Saya mencoba memastikan makan siang dinginnya seimbang, misalnya dia mungkin memiliki sandwich keju dan beberapa anggur dan pisang,Atau sandwich ham dengan mentimun dan tomat, tetapi mungkin kurang "hangat" daripada makanan yang dimasak.
Text Original - Vicky - Sumber
Jawaban
MJ6 - Sumber
Masalah dengan diet kurang tentang dimasak versus mentah daripada tentang mengembangkan kebiasaan makan yang baik seumur hidup. Penelitian yang saya baca menunjukkan bahwa diet dewasa Anda dari satu makanan yang dimasak dan dua makanan dingin adalah model yang lebih baik untuk anak Anda.Kita bisa berdebat tentang nilai nutrisi dan kecernaan wortel yang dimasak versus wortel mentah,Tetapi perbedaan itu tidak akan mempengaruhi kesehatan anak Anda seperti halnya dia belajar makan wortel yang dimasak dan mentah (tidak ada yang mungkin Anda sajikan untuk sarapan).Lebih lanjut, karena pemodelan merupakan penentu penting dari perkembangan kebiasaan makan yang baik, praktik Anda memberi makan anak Anda sesuatu yang berbeda dari apa yang Anda makan mungkin kontra-produktif.Penelitian yang relevan:
Dari Mayo Clinic
Nutrisi untuk Anak -anak didasarkan pada prinsip yang sama dengan nutrisi
orang dewasa. Setiap orang membutuhkan jenis nutrisi yang sama - seperti vitamin,
mineral, karbohidrat, protein dan lemak.Ada yang berbeda tentang
Nutrisi untuk anak -anak, bagaimanapun, adalah jumlah nutrisi tertentu
dibutuhkan pada usia yang berbeda.Dari Medline Plus (National Institute of Health)
Untuk memberi anak Anda makanan bergizi
Buat setengah dari apa yang ada di piring anak -anak Anda buah dan sayuran
Pilih sumber protein yang sehat, seperti daging tanpa lemak, kacang -kacangan, dan telur
Melayani seluruh-Roti dan sereal biji -bijian karena serat tinggi. Kurangi biji -bijian olahan.Panggang, panggangan,atau makanan uap alih -alih menggorengnya
Batasi makanan cepat saji dan junk food
Tawarkan air atau susu, bukan minuman buah manis dan soda
Informasi tambahan dari American Academy of Pediatrics
Balita dan anak -anak prasekolah tumbuh dalam semburan dan selera mereka datangdan pergi dengan semburan, jadi mereka mungkin makan banyak satu hari dan kemudian hampir tidak ada yang berikutnya
Satu area orang tua mungkin harus diawasi adalah kalsium.
Serat adalah fokus penting lainnya.Balita mulai mengatakan "tidak" lebih banyak dan anak -anak prasekolah dapat secara khusus memiliki pendapat tentang apa yang mereka makan.Anak -anak mungkin ingin tetap berpegang pada diet yang hambar, krem, bertepung (pikirkan nugget ayam, kentang goreng, makaroni), tetapi ini adalah waktu untuk mendorong buah -buahan, sayuran, biji -bijian, dan kacang -kacangan, yang semuanya menyediakan serat.Dari meningkatkan konsumsi anak-anak pra-sekolah dari buah dan sayuran (diparafrasekan)
Tujuannya adalah untuk menciptakan anak -anak dengan berbagai selera yang akan melacak hingga dewasa.Pemodelan dan penghargaan ditemukan memiliki efek abadi pada preferensi anak -anak prasekolah untuk buah -buahan dan sayuran. (Ini adalah studi yang dilakukan dengan buah -buahan dan sayuran baik baik atau dimasak al dente; hadiah adalah grafik stiker dan lencana).Dari efek model peer pilihan makanan dan perilaku makan pada preferensi makanan prasekolah (parafrase)
Pilihan makanan anak prasekolah, preferensi, dan pola konsumsi sangat dipengaruhi oleh anak -anak lain.Mereka memilih makanan yang sebelumnya tidak disukai bahkan ketika tidak lagi di hadapan teman sebaya yang lebih suka makanan itu.Pengaruh lain atas preferensi makanan:
Pemodelan orang tua (hanya melihat studi dengan ibu)
Keakraban (anak -anak memilih makanan yang dikenal daripada makanan baru)
Konteks di mana makanan disajikan (baik fisik maupun emosional)
rasa
Tontonan televisi (dipelajari lebih tuaanak-anak)
Kutipan Artikel:
Birch, L. (1980). Efek dari model peer pilihan makanan dan perilaku makan pada preferensi makanan prasekolah. Perkembangan Anak, 51 (2), 489-496.
Pauline J. Horne, Janette Greenhalgh, Mihela Erjavec, C. Fergus Lowe, Simon Viktor, Chris J.Whitaker. (April 2011). Meningkatkan konsumsi anak-anak pra-sekolah dari buah dan sayuran. Intervensi pemodelan dan penghargaan, nafsu makan, 56 (2) April 2011, 375-385.
MJ6 - Sumber
Meg Coates - Sumber
Saya belum bisa menggali penelitian apa pun yang menyatakan secara eksplisit bahwa makan siang yang dimasak lebih baik untuk anak Anda daripada makan siang dingin.Ini mendapat sangat panas di sini di musim panas dan saya lebih suka makan sesuatu seperti sandwich atau salad daripada makanan panas untuk makan siang. Siapa yang ingin menyalakan oven/kompor mereka di tengah hari 90+ derajat? Bleh.
Dari perspektif keamanan, beberapa makanan perlu untuk dimasak untuk menghancurkan racun atau parasit yang ditemukan di dalamnya. Daging, jelas, perlu dimasak untuk menghancurkan bakteri.Dari sudut pandang praktis, banyak sayuran mendapat manfaat dari beberapa jenis memasak (mengukus, memanggang, mendidih, memanggang, dll.) Saat mulai memecah selulosa yang terdiri dari dinding sel tanaman.Selulosa tidak dapat dicerna pada manusia sehingga akan melewati sistem pencernaan, tetapi mungkin kasar pada sistem saat melewati. Tetapi makan sebagian besar sayuran mentah tidak akan membahayakan siapa pun selama mereka dicuci dengan saksama terlebih dahulu.
Sebagian besar tanaman yang lebih mengancam yang perlu dimasak terlebih dahulu bersifat eksotis dan tidak mungkin Anda akan bertemu mereka dalam kehidupan sehari-hari Anda.Barang paling di mana -mana yang saya lihat adalah biji ginjal merah yang dapat menyebabkan tekanan lambung parah jika Anda memakannya mentah.Kacang ginjal merah kalengan yang dimasak bukanlah ancaman, tetapi jika Anda membeli kacang ginjal merah kantong mentah, Anda harus menunggu sampai mereka benar -benar direndam dan dimasak sebelum Anda memakannya.
Meg Coates - Sumber
TANYA JAWAB LAINNYA
Dalam Pertanyaan terbaru ini , Matej membangkitkan
[ Baca selanjutnya ]
Pengungkapan penuh: Saya bukan orang tua.
Saya berada di bar akhir pekan lalu, dan saya melihat sesuatu yang cukup mengejutkan bagi saya. Ada seorang wanita dengan bayi di bayi bjorn, berdiri di bar [ Baca selanjutnya ]
Suami saya dan saya telah menikah selama 5 tahun. Itu adalah pernikahan pertama saya dan saya tidak punya anak.Dia menikah sebelumnya dan memiliki tiga anak dengan mantan istrinya.Kami telah mencoba
[ Baca selanjutnya ]
Karena beberapa perubahan asuransi, kami beralih anak -anak kami (usia 9 dan 16) ke dokter gigi yang berbeda tahun lalu. Dokter gigi baru adalah dokter gigi anak yang hanya melihat anak -anak.Dokter gigi [ Baca selanjutnya ]
Saya memiliki 2.Gadis balita berusia 5 tahun yang baru saja memulai pengasuhan anak sehari penuh dan ada beberapa contoh di mana dia menolak untuk membuka matanya selama berjam -jam -Ini biasanya terjadi [ Baca selanjutnya ]
Anak saya yang berusia 9 tahun takut berenang, meskipun ia pandai di beberapa bagiannya. Hanya dalam 6-7 hari, ia sekarang bisa mengapung dan dapat berenang setengah dari panjang kolam.Tapi dia tidak
[ Baca selanjutnya ]
Putra saya yang berusia 10 tahun menderita ADHD. Dia memiliki beberapa masalah parah dengan fokus dan ingatan. Kami telah mencoba berbagai hal untuk membantunya fokus dan mengingat tetapi mereka semua [ Baca selanjutnya ]
Balita kami berusia sekitar 16 bulan sekarang, tetapi situasi yang akan saya gambarkan tidak banyak berubah sepanjang setengah tahun terakhir.Dia tidak akan tidur di malam hari (sekitar pukul 19:00) tanpa [ Baca selanjutnya ]
Kami akan berlibur dengan anak kami yang berumur 3 bulan, di mana semoga cerah.Mengingat bahwa kita tidak akan pernah meninggalkannya di bawah sinar matahari langsung, apakah ada alasan atau rekomendasi [ Baca selanjutnya ]
Kami tidak pernah benar-benar tahu jika anak saya dibiarkan atau tangan kanan. Dia bisa menggunakan sebagian besar waktu.Seorang dokter mengatakan bahwa kadang-kadang butuh waktu lebih lama untuk mengetahui [ Baca selanjutnya ]
Beberapa waktu yang digunakan bayi untuk menangis sampai terengah -engah. Dan butuh beberapa detik untuk mulai menghirup. Sepertinya aktivitas ini panik. Apakah itu alami atau apakah kita perlu mengambil
[ Baca selanjutnya ]
Saya punya 3 anak yang tampaknya menggunakan alasan medis untuk alasan, paling sering untuk tidak pergi tidur.Misalnya, anak saya yang berusia 7 tahun "tidak bisa bergerak" pada waktu tidur untuk sampai
[ Baca selanjutnya ]
Anak saya yang berusia 8 tahun terus -menerus bertanya kepada saya, mengapa orang itu tidak aman? Atau mengapa orang itu melakukan itu?, mengapa teman saya mengatakan itu? ...
Saya mencoba memberi
[ Baca selanjutnya ]
Kita semua berada di spektrum autis di keluarga kita. Saya hanya menyebutkannya karena kami bekerja keras dalam keluarga ini untuk mengajarkan keterampilan koping yang baik tanpa menggunakan keterampilan
[ Baca selanjutnya ]
Saya seorang gadis, lebih muda dari 16 tahun, dan tinggal di negara di mana bercerai dianggap sangat buruk di masyarakat baik untuk orang tua dan anak -anak.Ayah saya tidak bisa mengatasi ibuku dan
[ Baca selanjutnya ]
Usia 2,5 bulan.
Saya membungkuknya dan meletakkannya di pangkuan saya. Saat dia tertidur, aku melihat dia membenturkan kepalanya ke samping.Juga, hari ini saya mencoba perawatan kanguru
[ Baca selanjutnya ]
Putra kami akan berusia 3 tahun. Akhir -akhir ini, dia mengalami sembelit dan dia tidak makan banyak.Sekarang dia menahan bangkunya karena dia mengalami ruam, tetapi sekarang sangat sulit bagi kita
[ Baca selanjutnya ]
Kami memiliki putra berusia 2 tahun. Dia adalah anak pertama kami. Baru -baru ini kami mulai memperhatikan beberapa perilaku aneh. Di bawah ini adalah perilaku yang telah kami amati.
[ Baca selanjutnya ]
Saya sudah membaca Pertanyaan ini , tapi saya tidak berpikir itu adalah solusi
[ Baca selanjutnya ]
putra saya yang berusia dua tahun baru -baru ini mulai dengan perilaku bertentangan/oposisi yang konstan dan tidak henti -hentinya. Saya menyadari bahwa mengatakan & quot; tidak &
[ Baca selanjutnya ]